10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Líkami okkar geymir og brennir kaloríunum í mat til eldsneytis. Og hollur matur veitir ekki aðeins orku, heldur einnig nauðsynleg næringarefni til að byggja upp bein og vöðva. Hins vegar verður að muna að kaloríuinnihald er ekki svo hlutlægur vísbending um gagnsemi. Svo til dæmis, meðal þungra matvæla, geta verið bæði skaðlegir og þeir sem eru nauðsynlegir fyrir jafnvægi í mataræði.

Við segjum þér frá tíu kaloríuríkustu hlutum mataræðis okkar og útskýrum hver er munurinn á þeim.

Kókosolía

Orkugildi: 884 kcal í 100 grömmum.

Ef um er að ræða kókosolíu, hafðu ekki áhyggjur af miklu magni feitur. Nýlega hefur þessi vara orðið þekkt sem ofurfæða. Hin einstaka samsetning fitusýra hefur jákvæð áhrif á heilsuna - á vinnu heilans, hjartans og, eins þversagnakennd og það kann að hljóma, stuðlar það að þyngdartapi. Hvernig? Fitusýrurnar sem finnast í kókosolíu örva fitubrennsluferli og veita hraða orkuframleiðslu. Þeir hækka einnig HDL (háþéttni lípóprótein, eða í einföldu máli gott kólesteról), sem getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Mynd: istockphoto.com

Lard

Orkugildi: 797 kcal.

Í þessari vöru inniheldur fitusýrur, steinefnasambönd og vítamín sem styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir að smit berist í gegn. Það er þó betra að takmarka notkun reyktra svínafeinda, þar sem reykingar framleiða krabbameinsvaldandi efni.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Álit sérfræðings: getur þú léttast með kókosolíu

Og hversu mikið þú þarft að borða til að sjá árangur.

Makadamíuhneta

Orkugildi: 718 kcal.

Eins og flestar aðrar hnetur er makadamía rík af næringarefnum, gagnlegum plöntusamböndum, fitu, vítamínum og steinefnum. Bætt melting, heilbrigt hjarta, þyngd og blóðsykursstjórnun eru áhrifin sem þessi ljúffenga hneta hefur á líkamann. Makadamía er lág í kolvetnum og sykri og í meðallagi trefjar. Þeir eru líka frábær uppspretta andoxunarefna. Þeir hlutleysa sindurefni sem geta valdið frumuskemmdum og aukið hættuna á sykursýki, Alzheimer og hjartasjúkdóma.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Ljósmynd: istockphoto. com

Smjör

Orkugildi: 717 kcal.

Þrátt fyrir að smjör lenti í listinn okkar, hvað varðar kaloríuinnihald, er hann enn óæðri öllum grænmetis. Það inniheldur mörg vítamín úr mismunandi hópum: A, B, C, D, E og K, auk omega-3 og omega-6 fitusýra. Ennfremur frásogast sum þessara vítamína betur ásamt fitu. PoeEnnfremur, ef það er olía í hófi - 10-30 g á dag, þá geturðu fengið sem mest út úr því: bætt heilsu hjartans og æðanna, meltinguna, skapið, miðtaugakerfið og heilastarfsemina. Að auki er varan frábær orkugjafi og dregur úr líkum á sveppasýkingum. En mundu: það er ekki mælt með því að steikja á því!

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Hvað verður um líkamann ef þú borðar reglulega smjör

Þessi vara er talin vera skaðleg fyrir myndina og hjartað. En er það virkilega svo?

Majónes

Orkugildi: 680 kcal.

Því miður það getur ekki státað af hagstæðum eiginleikum. Auk eggjarauða er jurtaolíu, salti og sítrónusafa, sykri, miklum fjölda aukefna og bragðefna bætt yfirleitt í majónesi. Sambland af ódýrum jurtaolíum (lesist: transfitusýrur) og sykur er stysta leiðin til að ná óæskilegum pundum. Vegna þeirrar staðreyndar að majónes eykur smekk rétta, þá ræður maður ekki magni af sósu sem er borðað.

Því miður er ofþyngd ekki eina aukaverkunin af því að borða majónes. Stöðugleika og ýruefni, sem einnig eru í sósunni, hafa neikvæð áhrif á örflóru í þörmum.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Listi yfir vörur sem hjálpa til við að skipta út sykri. Og með heilsufarslegan ávinning!

Það kemur í ljós að bestu sykuruppbótin eru síróp.

Dökkt súkkulaði 70-80%

Orkugildi : 604 kcal.

Það verður þér skemmtilega hissa að læra að dökkt súkkulaði er ríkt af næringarefnum sem geta haft jákvæð áhrif á heilsuna. Úr kakóbaunum er það ein ríkasta uppspretta andoxunarefna. Rannsóknir sýna að dökkt súkkulaði getur bætt heilsu og dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. Gæðavara með hátt kakóinnihald er mjög næringarrík og mikið af leysanlegum trefjum og steinefnum, þar með talið magnesíum og járni. Hins vegar hefur aðeins súkkulaði sem ekki inniheldur hreinsaðan sykur jákvæða eiginleika. Besti kosturinn er kókossykur.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Mynd: istockphoto.com

Þorskalifur

Orkugildi: 574 kcal.

Þótt þungt sé í kaloríum er þorskalifur bólgueyðandi vegna mikils innihalds af omega-3 fitusýrum. Þeir draga úr hættu á hjartasjúkdómum, lækka kólesterólmagn, hlutleysa bólgu í þörmum og koma í veg fyrir þróun liðagigtar og krabbameins. Við megum ekki gleyma því að fitusýrur eru lífsnauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi heilans. Einnig meltist þorskalifur auðveldlega og frásogast fullkomlega af líkamanum.

Beikon

Orkugildi: 541 kcal.

Beikon, að jafnaði, inniheldur bolMikið magn af natríum og mettaðri fitu. Hátt magn natríums er áhættuþáttur fyrir háþrýsting. Þess vegna, þegar þú notar slíka vöru sem beikon, ættirðu að vita hvenær þú átt að hætta og ekki borða of mikið.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Ef kjötið er þreytt: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að búa til

Þessar uppskriftir munu ekki skaða myndina og munu nýtast vöðvunum.

Parmesanostur

Orkugildi: 420 kcal.

Ostur er uppspretta kalsíums, fitu, próteins, vítamína A og B-12, auk sink, fosfórs og ríbóflavíns. En þessi vara inniheldur mjólkursykur - laktósa, sem er erfitt fyrir fólk með meltingaróþol einstaklinga. Og þetta eru 70% jarðarbúa!

Parmesan er mest kaloríumikið af osti. Eins og aðrir er það mettað af natríum. Parmesan inniheldur engar trefjar og óhófleg neysla gerilsneyddra mjólkurafurða getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Þess vegna ætti að velja gamla osta úr ógerilsneyddri mjólk.

10 af kaloríuríkustu matvælunum sem þú gætir lent í ísskápnum

Mynd: istockphoto.com

Lárpera

Orkugildi: 160 kcal.

Lárpera er ákaflega næringarríkur ávöxtur (já, avókadó er ávöxtur!) Og inniheldur um það bil 20 mismunandi vítamín og steinefni. Það samanstendur af próteinum, hollri fitu, trefjum og tilheyrir kolvetnalitlum plöntumat.

Ekki eru öll matvæli á listanum okkar skaðleg. Þegar öllu er á botninn hvolft er meginviðmið nytsemi ekki kaloríuinnihald, heldur magn næringarefna. Augljósasta dæmið er flísplata og handfylli af hnetum með sama orkugildi. Þeir óttast ekki hræðilegar tölur á pakkanum heldur vörur með lítið innihald nauðsynlegra snefilefna og forðast svonefndar tómar kaloríur.

Fyrri færsla Er hollur matur nærandi? Að eyða helstu goðsögninni um góða næringu
Næsta póst Dagur án banna. Er hægt að skipuleggja svindlmáltíð fyrir sjálfan sig og hvernig á að gera það rétt