Fantastic Beasts and Where to Find Them

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Sumarið er í fullum gangi, sem þýðir að heilir berjalönd hafa þegar birst í hillum stórmarkaða. Auk þess að vera sætur og bragðgóður skemmtun eru berin góð fyrir líkama okkar. Þau innihalda vítamín, andoxunarefni, steinefni og trefjar. Einn helsti ávinningurinn er fækkun oxunarferla í líkama okkar. Við segjum þér frá hvaða berjum er best bætt við haframjöl á morgnana og úr hverju á að búa til ljúffengasta smoothies.

Athugasemd fyrir þá sem vilja léttast og þá sem þjást af sykursýki - í berjum inniheldur ávaxtasykur, og þar sem hann er tvöfalt sætari en sykur, þá eru þær miklu minni kaloríur.
Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Bláber eru hollasta berið

Frá barnæsku hefur öllum verið sagt að bláber bæta sjónina. Þetta er langt frá eina gagnlega eign þess. Þetta ber inniheldur kalsíum, magnesíum, kopar, járn og kalíum. Bláber lækka kólesteról, bæta minni, hreinsa blóð og flýta fyrir endurnýjun taugafrumna.

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Hindber eru besta lyfið

Hindberjasulta við kvefi er það sem læknirinn pantaði. En það inniheldur mikið magn af sykri, sem er alls ekki gagnlegt fyrir myndina. Þú ættir ekki að vera í uppnámi, fersk hindber hafa einnig hitalækkandi eiginleika. Þessa ber má almennt borða í stað töflna. Staðreyndin er sú að það inniheldur salisýlsýru, þannig að berið getur auðveldlega komið í stað aspiríns.

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Svartir rifsber = C-vítamín

Mikið magn af C-vítamíni finnst í rifsberjum, sérstaklega svörtum. Læknar mæla með því að borða þetta ber til að koma í veg fyrir sykursýki, hjartasjúkdóma og krabbamein. Það kemur einnig í veg fyrir elliglöp og minnisleysi.

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Trönuber í stað tannlæknis

Þetta ber mun hjálpa til við að styrkja tennurnar. Og trönuberjasafi, með því að drepa allar bakteríur, kemur í veg fyrir blöðrubólgu. Trönuber eru ekki síður gagnlegar við kvillum í maga.

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Stikilsber fyrir húð og augu

Þetta ber endurheimtir fullkomlega heilsu og sjón húðarinnar, en það er ekki allt. Pektínið sem er í berjunum mun útrýma gasmyndun í maganum og stuðla að brotthvarfi tini, blýs og kvikasilfurs úr líkamanum. Berið inniheldur einnig kalíum, sem hjálpar til við að viðhalda blóðþrýstingi.

Hvernig á að borða ber án þess að missa jákvæða eiginleika þeirra?

Öll árstíðabundin ber má frysta, þau missa ekki eiginleika sína, en þú getur njóttu vítamína allt árið um kring. En ekki munu allir þola hitameðferð. Ef þú vilt elda compote er betra að búa það til úr hafþyrni og úr restinni af berjunum geturðu búið til ávaxtadrykk.

Fyrir þá sem vilja njóta sælgætis, en eru hræddir viðtil að skaða myndina, bjóðum við upp á matargerð ísuppskrift.

Berjatímabil: hvað á að elda með ferskum berjum og hvaða á að velja?

Mynd: istockphoto.com

Próteinís með jarðarberjum

Innihaldsefni:

Jarðarber - 200 g
Prótein - 15 g
Hunang - 5 g
myntu - 5 g
vatn - 50 g

Eldunaraðferð:

Jarðarber, hunang, prótein, 2/3 skammtar myntu og vatni er komið fyrir í djúpum umbúðum. Þeytið vandlega með kafi í blandara þar til slétt og kremað. Við setjum fullunnan ís í skál og skreytum með myntunni sem eftir er.

Og aðdáendur bragðgóðra og hollra snakka munu örugglega líka við þennan frosna berjamódel .

Góð lyst!

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner

Fyrri færsla Auka pund hverfur ekki - hvað á að gera?
Næsta póst Hvernig á að búa til fyrsta járnmanninn þinn? Þjálfarinn segir frá