Með Til Mexíkó - Fyrsti Bé

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Síðast ræddum við um hvernig á að venja líkama þinn við hollan mat.

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Matreiðsluverkefnið #Sekta kennir þér að bera virðingu fyrir líkama þínum og fylla hann með réttum mat.

Ef við höldum áfram umfjöllunarefninu um rétta næringu verðum við að skilja eftirfarandi meginreglu. Það byggist fyrst og fremst á fjölbreytileika svo að hollur matur verði ekki leiðinlegur dag eftir dag. Það er nóg að fylgja þremur einföldum reglum svo máltíðir þínar virðist ekki dæmigerðar og einhæfar:

● Góðan og hollan morgunverð.
● tilraun með útbreiðslu próteina, fitu og kolvetna yfir daginn.
● fjölbreytni litaspjalds og litaspjalds smekk.

Hvað ætti morgunmatur að vera?

Reyndu að leggja á minnið uppáhalds uppskriftir þínar og bragðskynjun, svo þú getir prófað nýja valkosti og samsetningar. Nú skulum við skoða morgunmatinn betur. Venjulega, á morgnana, er mjög lítið veitt því athygli þrátt fyrir að það sé mjög mikilvægt fyrir líkama okkar. Margt er sagt og skrifað um þetta, en samt fylgjumst við sjaldnast með ráðum, jafnvel þó að við skiljum sanngirni þeirra. Það er kominn tími á breytingu á mataræði! Þróaðu venja og löngun í morgunmat. Til að gera þetta þarftu bara að muna nokkrar uppskriftir sem eru vel heppnaðar að þínu mati. Næringarríkur morgunverður mun krafta þig í afkastamikill byrjun dagsins. Mundu þó að ekki er mælt með sykruðum morgunmat: hækkun insúlín í blóði þínu mun ekki halda þér full.

Aðalverkefni morgunverðarins er að gefa orkugjald, svo ef grauturinn sem er borðaður mettar ekki líkama þinn, þá skaltu ekki hika við að bæta olíu, hnetum, ávöxtum eða hvers konar próteini við hann. Taktu nokkra daga til að finna hinn fullkomna morgunmat, prófaðu mismunandi valkosti. Versti morgunmaturinn er að sleppa morgunmatnum.

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Mynd: istockphoto.com

Morguninn þinn þú getur byrjað á hafragraut í vatni eða vatni með mjólk (50/50) með heilkornabrauði með osti, eggjahræru eða smjöri. Einnig, strax eftir að hafa vaknað, tekur líkaminn vel við múslí með náttúrulegri jógúrt, gerjaðri bakaðri mjólk eða kefir og heilkornspasta með osti eða ólífuolíu. Margir eru vanir að drekka 2-4 ávaxtasmoothies í morgunmat. Auðvitað, þökk sé sykri, styrkir það, en það mettast ekki nógu mikið. Að auki hafa smoothies eða ferskur kreistur safi slæm áhrif á magaslímhúðina, þar sem sýrustig í því er þegar aukið á morgnana. Þú þekkir og notar nokkrar uppskriftir fyrir daginn í langan tíma. Það er nóg að laga þær að næringarreglunum sem lýst er í þessari og fyrri greinum. Og við mælum með því að bæta við nokkrum réttum í uppskriftabókina þína.

Austur-bókhveiti

Innihaldslisti:
● 1/3 bolli af bókhveiti
● 1/2 gulrætur
● 1/3 sæt paprika
● 2-3 litlar blómkálsblómstra ● ● 1 msk. skeið af þíddri eða ferskri maís
● 1 appelsína
● 1 tsk af sojasósu
● 1 lítilfullt af myntu
● Salt

Undirbúningsaðferð:
● Bókhveiti skolið og sjóðið þar til það er meyrt, saltað aðeins við eldun.
● Blansaðu blómkálið (meðhöndlið með sjóðandi vatni eða gufu) og skerið í sneiðar.
● Skerið pipar og gulrætur í miðlungs strimla.
● Steikið papriku, gulrætur og korn á heitri þurrri pönnu.
● Bætið blómkáli við, steikið allt saman í 3-4 mínútur, hrærið öðru hverju.
● Bæta við bókhveiti, blanda öllu, hella yfir sojasósu.
● Skerið 1 sneið af appelsínunni, fjarlægjið skörina af þeim hluta sem eftir er, kreistið safann úr appelsínunni. Bætið smá appelsínubörkum og safa út í grikkina með grænmeti, blandið saman, kryddið með kryddi ef þarf. Látið malla í 3 mínútur.
● Fjarlægðu úr eldavélinni, stráðu saxaðri myntu yfir (láttu nokkur blöð vera heil) og hrærið.
● Settu á disk, skreyttu með appelsínugulum sneið og myntulaufum.

Kjúklingabringa með sveppum

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Ljósmynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:
● 1/2 kjúklingabringa
● 2-3 sveppir
● 1 / 2 gulrætur
● 1/3 paprika
● 1/8 laukur
● 1 búnt timjan eða rósmarín
● Salt, malaður svartur pipar
● 1 lítill búnt koriander og dill
● 1 msk. skeið af þurrkuðum sveppum
● 2 hvítlauksgeirar
● 1 tsk af ólífuolíu

Undirbúningsaðferð:
● Leggið þurra sveppi í bleyti í köldu vatni yfir nótt.
● Skerið kjúklingabringuna í tvennt eftir endilöngum, þeytið, saltið og piprið.
● Bakið í filmu með þurrkuðum sveppum, timjan eða rósmarín og hvítlauksgeira í 15-20 mínútur.
● Skerið lauk, gulrætur og papriku í ræmur, skerið sveppina í tvennt eða í fjórðu eftir stærð, höggvið afganginn af hvítlauknum.
● Steikið lauk, gulrætur, papriku og hvítlauk á þurri pönnu í 2 mínútur.
● Bætið við sveppunum og látið malla í 2-3 mínútur, kryddið með salti og pipar ef þörf krefur.
● Fjarlægið af eldavélinni, kælið og hrærið með smátt söxuðum kóríander og dilli og skiljið aðeins eftir til skrauts. Skerið fullunnu kjúklingabringuna við kornið og setjið á disk, setjið grænmeti við og ofan á, hellið með ólífuolíu og stráið saxuðum kryddjurtum yfir.

Fiskur, bakaður með tómötum

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Mynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:
● 130 g roðlaust þorskflak, beinlaust
● 1 tómatur
● 2-3 kirsuberjatómatar
● 1/8 laukur
● 1/3 sætur pipar
● 1/4 rauður laukur
● 1 msk ... skeið af ólífuolíu
● 1 tsk af balsamik ediki
● Safi af 1 sítrónu
● Salt, malaður svartur pipar
● 1 timbíkviður
● 1 lítill steinselja

Hvernig á að undirbúa:
● Blandið helmingnum af ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar saman í stórum skál. Leggið fiskbitana út og veltið þeim vel í blöndunni. Látið liggja í kælimarinera í 2 tíma.
● Skerið tómatinn í stóra teninga, lauk - í þunnar ræmur, sætar paprikur - í ræmur. Bætið fínsöxuðu steinselju við grænmetið. Kryddið með salti og pipar. Hrærið grænmetinu.
● Settu lag af grænmeti í grænmeti - fisk og timjan. Þekjið formið með filmu og bakið við 180 ° C í 20-25 mínútur.
● Skerið rauðlaukinn í litla teninga, skerið kirsuberjatómata í tvennt, bætið við ólífuolíunni sem eftir er, kryddið með salti / pipar, bætið við balsamik ediki, hrærið, bætið kryddi ef þarf.
● Kælið tilbúinn fisk og grænmeti og settu á disk, settu tómatsalat við hliðina.

Graskerpottur

Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?

Ljósmynd: istockphoto.com

Innihaldslisti:
● 100 g af Adyghe osti
● 20 g af klassískum osti
● 50 g skræld grasker
● 1 msk. skeið af kjúklingahveiti
● 50 g spergilkál
● 1 msk. skeið af niðursoðnum maís
● Múskat
● Salt, malaður svartur pipar
● 1 lítill bunki af dilli og steinselju

Undirbúningsaðferð:
● Grasker skorið á raspi með ostinum, blandað saman við skorið spergilkál og maís. Bætið hakkaðri grænmeti út í, kryddið með múskati, salti og pipar og hrærið.
● Bætið hveiti út í blönduna og hnoðið. Látið deigið standa í smá stund. Niðurstaðan ætti að vera tiltölulega einsleit og seigfljótandi massi. Bætið meira hveiti út ef þarf.
● Settu í bökunarform og bakaðu í ofni við 180 ° C í 10-15 mínútur.

Dinner Date - FLUNK Episode 61 - LGBT Series

Fyrri færsla Afeitrun eftir áramót: Hvernig á að afferma sjálfan þig?
Næsta póst Halló 2018: ritstjórnarmarkmið fyrir næsta ár