The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Margir hætta kjöti. Ástæðan fyrir þessu gæti verið skipt yfir í grænmetisæta, heilsufarsvandamál, þar með taldar hjartasjúkdóma og hátt kólesteról, eða banal óbeit á vörunni. En hvað ef þú vilt byggja upp vöðva og kjöt er ekki aðstoðarmaður? Fiskur er góð lausn.

Hann er ríkur af steinefnum, en síðast en ekki síst, omega-3 fitusýrur, sem þarf til að ná réttri upptöku próteina. Haffiskur hentar best: þorskur, túnfiskur, laxtegundir. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin mælir með því að borða að minnsta kosti 300 grömm af hreinum fiskflökum á viku til að viðhalda heilsu.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

10 próteinrík matvæli. Hvað á að borða eftir æfingu

Próteinbomba. Ekki aðeins bragðgóður heldur líka hollur matur.

Þú ættir að vera varkár með fisk: ef þú vilt fá vöðvamassa, ekki fitu, fylgstu þá vandlega með hvers konar fiski þú kaupir. Gramm af lýsi jafngildir 9 kaloríum. Svo, til dæmis, er orkugildi makríls um 240 kkal í 100 g og sá vinsæli lax sem nú er 210 kkal. En ekki flýta þér að hætta haframjöli með laxi í morgunmat: á morgnana ætti líkaminn að fá góðan skammt af kaloríum svo að þú finnir ekki fyrir þreytu yfir daginn. Mjór fiskur (100-120 kcal) inniheldur þorsk, hákola, flundra, karp, karfa, brúsa, kál, steinbít osfrv.

Svo þú hefur valið réttan fisk, en hvað á að gera við hann næst? Það er hægt að undirbúa það fljótt, einfaldlega og síðast en ekki síst án þess að skaða myndina. Við höfum safnað sjö dýrindis lausnum handa þér.

Fiskipönnukökur

KBZhU : 183/15 / 10.5 / 6.8 í 100 g af tilbúnum rétti.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto.com

Innihald:

  • makríll - 2 stykki eða 400 g (er hægt að skipta um fitusnauðan fisk);
  • egg - 1 stk;
  • rúgmjöl - 60 g;
  • náttúruleg jógúrt 2% - 1,5 msk;
  • dill.

Eldunaraðferð

Aðgreindu fisk frá beinum og uggum, höggva. Bætið hveiti, jógúrt, eggi, dilli út í, salti og pipar eftir smekk, blandið saman. Hellið blöndunni í eldfast pönnu og bakið eins og pönnukökur á báðum hliðum í 30 sekúndur til að þorna ekki. Ef þú ert með venjulega pönnu skaltu bursta hana með dropa af jurtaolíu. Tilbúnar pönnukökur er best að borða með sósu: blandið saman jógúrtinni sem eftir er og dilli fyrir. Valkvætt er að bæta við 1/2 tsk af sinnepi.

Spínatrúlla með laxi

KBZHU : 152 / 14.6 / 9 / 3.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:

  • spínat - 100 g;
  • egg - 2 stk;
  • lax (má skipta um silung) - 300 g;
  • osti ostur - 100 g;
  • kínakál.

Eldunaraðferð

Berðu fyrst tvo hvíta þar til þeir eru mjúkirinn með klípu af salti. Síðan, í sérstakri skál, þeyttu eggjarauðurnar, spínatið og smá salt með kafi í blandara þar til slétt. Bætið eggjahvítunum rólega út í spínatblönduna með spaða eða skeið, hrærið.

Þekið bökunarplötu með skinni og smyrjið það með dropa af jurtaolíu. Settu massa sem myndast á bökunarplötu og sléttu hann þannig að þykktin er ekki meiri en 0,5 cm. Lögunin ætti að vera stór rétthyrningur. Sendu framtíðarrúlluna í ofn sem er hitaður í 180 gráður í 10-13 mínútur. Grunnurinn ætti að dökkna aðeins og brúnirnar ættu að snúa upp. Ekki láta hliðarnar þorna alveg, annars brotna þær!

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Dagur án banna. Er í lagi að hafa svindlmáltíð og hvernig á að gera það rétt?

Svör við heilbrigðri næringu og þyngdarstjórnun.

Næsta skref: fjarlægðu bökunarplötuna úr ofninum, hylja rúllubotninn meira með einu blaði af skinni, ýttu þétt, sérstaklega brúnunum, og láttu kólna alveg. Þú getur ýtt niður að ofan með eitthvað þungt svo að brúnirnar beygist ekki. Fjarlægðu smjörpappírinn, smyrjið ríkulega spínatbotninn ríkulega með osti, bætið við salatinu og fiskinum. Látið vera um það bil 5 cm frá einum rúllukantanna án fyllingarinnar svo hægt sé að rúlla því upp án vandræða. Veltið rúllunni upp með perkamentinu sem uppstoppaði grunnurinn liggur á. Það er eftir að vefja því í plastfilmu og láta í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir. Þegar rúllan hefur kólnað er hægt að skera hana og bera fram.

Fiskur í hafra brauði

KBZHU : 148 / 20.7 / 3 / 5.8 .

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto.com

Innihald:

  • fiskflak - 850 g (karfi eða þorskur er bestur);
  • stórt haframjöl - 100 g;
  • egg - 1 stk;
  • smjör 60% - 30 g;
  • salt og pipar.

Eldunaraðferð

Skerið fiskflakið í meðalstóra bita eins og kótilettur. Þeytið eggið með gaffli, kryddið með salti og pipar og leggið saxaða fiskinn í bleyti í eggjablöndunni. Mala haframjölið og veltið fiskinum sem þegar er blautur af egginu í honum. Bræðið smjörið á pönnu og steikið fiskinn við meðalhita á báðum hliðum undir loki í 5-7 mínútur þar til það er soðið.

Pottréttur með silungi og spergilkál

KBZHU: 100 / 10.8 / 4.5 / 4.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:

  • fiskflak (silungur) - 400 g;
  • spergilkál - 400 g;
  • egg - 3 stk;
  • mjólk 1% - 100 ml;
  • heilkornsmjöl - 1 msk;
  • harður ostur (við tók hinn hollenski) - 100 g;
  • salt og pipar.

Eldunaraðferð

Skolið fyrst spergilkálið í volgu vatni og aðskiljið blómstra. Meðan umfram vatn er að leka úr grænmetinu, hitaðu ofninn í 180 gráður. Skerið fiskflakið í meðalstóra bitara, salt og pipar eftir smekk. Blandið brokkolí varlega (aðeins blómstrandi þarf) við fisk og setjið allt í fat smurt með dropa af jurtaolíu.

Blandið saman eggjum, mjólk, rifnum osti og hveiti í sérstöku íláti. Þú getur bætt við smá salti. Hellið blöndunni yfir fiskinn og spergilkálið og setjið í ofninn í um það bil 40 mínútur. Ef þú ert með mjög öflugan ofn er betra að hylja fatið með bökunarfilmu svo að blómstrandi brenni ekki.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Eftirréttur fyrir vöðva: 5 sætar próteinuppskriftir sem munu ekki skaða mynd þína

Einföld og hagkvæm hráefni hjálpa þér að vera tónn. Okkur hefur tekist án sykurs. (engin brauðgerð): 72/14 / 0.5 / 2.6.
Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto. com

Innihaldsefni:

  • hakkaður fiskur - 400 g (zander eða lýsingur er bestur);
  • gulrætur - 1 stk. (lítill);
  • laukur - 1 stk. (lítill);
  • klassísk sojasósa - 3 matskeiðar;
  • salt og pipar;
  • valfrjáls brauðgerð

Eldunaraðferð

Fyrsta skrefið er að hita ofninn í 180 gráður. Hakkað fiskurinn verður að vera salt og pipar eftir smekk, rifið síðan gulræturnar á fínasta rasp og saxið laukinn smátt. Blandaðu næst öllum innihaldsefnunum þar til þau eru slétt og mótaðu í litla kúlur sem líta út eins og íshokkípúkar. Settu bökurnar á bökunarplötu með perkamenti og láttu þær sitja í 40 mínútur. Ef þú ert ekki viss um smjörpappír skaltu bursta hann með dropa af jurtaolíu. Þú getur eldað slíka kótelettur auðveldlega og gufað.

Bakaður fiskur

KBZHU: 79/2/3 / 7.6.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:

  • fiskflak - 500 g (þú getur notað þorsk eða annan fisk);
  • náttúruleg jógúrt 2% fyrir marineringu;
  • sojasósa fyrir marineringu;
  • salt og krydd: þurrkaðar kryddjurtir, rósmarín, pipar;
  • sítrónu.

Eldunaraðferð

Skerið fiskflakið í meðalstóra bita og marinerið. Notaðu náttúrulega jógúrt, sojasósu, uppáhalds kryddin og saltið eftir þörfum fyrir marineringuna. Magn hráefna fer eftir magni fiskflaka. Fyrir 500 g af fiski duga 3 msk af sojasósu. Látið fiskinn liggja í marineringunni í 25 mínútur.

Það er kominn tími til að hita ofninn í 180 gráður. Setjið hvíldan fisk á bökunarplötu klæddan með skinni. Bakið í 15 mínútur, hellið síðan smá sítrónusafa yfir fiskinn og látið standa í ofninum þar til hann er brúnn. Ekki slökkva á ofninum. Ef þú vilt geturðu sett 1/2 sítrónu fleyg á hvern fiskbita.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Helvítis kokkur: man doleiginkonur borða kjöt, annars er hann ekki karl

Grimmustu réttirnir frá Gordon Ramsay kokki, sem vert er að elda og prófa.

Túnfiskskurður

KBZHU: 99 / 13.6 / 3 / 3.

Ef þú ert þreyttur á kjöti: 7 hollir fiskréttir sem auðvelt er að elda

Mynd: istockphoto. com

Innihaldsefni:

  • túnfiskur í eigin safa - 100 g (dósin sjálf getur vegið meira vegna vökvans, til dæmis 140 g);
  • laukur - 1/2 stk. (lítill);
  • egg - 1 stk.

Undirbúningsaðferð

Tæmdu allan vökva úr krukkunni og kreistu túnfisksflakið vel. Maukið það vandlega með gaffli, bætið við smátt söxuðum lauk og hráu eggi. Blandið vel saman. Þú getur bætt við kryddi ef þess er óskað: nokkra klípa af fisk kryddi. En þetta er ekki nauðsynlegt, þar sem túnfiskurinn sjálfur er saltur. Mótið bökurnar og grillið á báðum hliðum í eldfastri pönnu, þakinn við vægan hita. Matreiðsla tekur þig mjög lítinn tíma, en þvílík niðurstaða!

The Enormous Radio / Lovers, Villains and Fools / The Little Prince

Fyrri færsla Dagur án banna. Er hægt að skipuleggja svindlmáltíð fyrir sjálfan sig og hvernig á að gera það rétt
Næsta póst Listi yfir matvæli sem hjálpa til við að skipta út sykri. Og með heilsufarslegum ávinningi!