Afeitrun eftir áramót: Hvernig á að afferma sjálfan þig?

Afeitrun eftir áramót: Hvernig á að afferma sjálfan þig?

Ljósmynd: istockphoto.com

Gleraugnaglampi og flugelda heyra sögunni til. Það er kominn tími til að byrja að hugsa um að komast aftur í venjulega vinnubrögð. Einn af vinsælustu kostunum er afeitrun, það er næring í takmörkuðu umhverfi. Það endurheimtir ekki aðeins líkamann heldur gerir það einnig mögulegt að kanna sjálfan þig, viðhengi þitt og líkamsviðbrögð. Við ráðleggjum þér að gera tilraunir með að forðast dýraafurðir: kjöt, egg og mjólkurafurðir. Það er alls ekki nauðsynlegt að útiloka allt frá mataræðinu í einu. Prófaðu mismunandi valkosti og samsetningar, hlustaðu á líkama þinn.

Hér eru örfá mataræði:

● Lágmarka neyslu dýrapróteins og setjið það í stað plöntupróteins. Skiptu um kjöt, fisk og mjólkurafurðir fyrir belgjurtir, spínat, graskerfræ.

● Gefðu upp kotasælu, osti, kjöti og fiski, en haltu áfram að gera gerjaðar mjólkurafurðir (gerjaðar bökuð mjólk, kefir, jógúrt).

● Útrýmdu matvælum sem innihalda glúten.

Fjölbreytni mun ekki leiðast þér

Vertu meðvituð um fjölbreytni rétta. Maturinn þinn ætti ekki að vera af sömu gerð. Þökk sé afeitrun lærir líkaminn að breytast, lærir að hætta viðhengi og öðlast frelsi frá venjum.

Detox uppskriftir. Vista og muna

Hins vegar, ef þú vilt stjórna mataræðinu og rannsaka líkamann vandlega, þá er samt betra að afeitra sjálfan þig. Við höfum útbúið nokkrar uppskriftir fyrir þig til að auðvelda þér að finna matinn þinn.

Afeitrun eftir áramót: Hvernig á að afferma sjálfan þig?

Mynd: istockphoto.com

Linsubauna- og ostasalat

Innihald:
● 1/3 bolli linsubaunir ● ● 80 g Adyghe ostur
● 1/4 tómatur ● 2 kínakálblöð
● 1/3 bolli salatblanda
● 1/8 rauðlaukshaus
● 1/2 tsk balsamik edik
● 1 tsk sykur
● 1 tsk ólífuolía
● 1 lítill buntur af steinselju og dilli
● Salt, malaður svartur pipar

Undirbúningur:

● Saxið rauðlaukinn í litla teninga, kryddið með ólífuolíu og balsamik ediki, stráið sykri yfir og marinerið í 1 klukkustund.
● Skolið linsubaunirnar undir rennandi vatni. Leggið í bleyti í 30 mínútur, holræsi síðan, hellið út í nýju og sjóðið í söltu vatni þar til það er meyrt.
● Skerið ostinn í litla teninga.
● Skerið fjórðung tómatar í tvennt.
● Skerið sætar paprikur og kínakál í miðlungs strimla.
● Saxið grænmetið fínt.
● Sameina grænmeti, grænmeti, linsubaunir, osta og ólífuolíu og edikssósu í stóru íláti.
● Ef nauðsyn krefur, salt og pipar.

Steiktur ostur með grænmeti

Innihaldsefni:
● 100 g af Adyghe ostur
● 1/3 papriku paprika
● 1/4 gulrætur
● 1/4 kúrbít
● 1 lítill kartöfluhnýði
● 3-4 kirsuberjatómatar
● 1 lítill búnt kórilóna og steinseljuog
● 1/2 tsk sesamfræ
● 1 msk. skeið af sojasósu
● malaður svartur pipar

Undirbúningur:

● Skerið ostinn í litlar steikur og steikið á heitri pönnu án þess að bæta olíu á báðar hliðar.
● Skerið grænmeti í stóra teninga, steikið þar til það er meyrt á heitri pönnu.
● Kryddið með pipar og sojasósu.
● Þegar grænmetið er svalt, blandið því saman við saxaðar kryddjurtir og ristað sesamfræ.
● Settu ost og grænmeti á disk.

Bókhveiti með sojaspírum

Innihaldsefni:
● 1/3 bolli bókhveiti grits
● 1/2 bolli sojaspíra
● 1/4 gulrætur
● 1/8 laukur
● 1/3 sætur pipar
● 1 tsk af sojasósu
● kanill, salt, svartur pipar
● 1 lítill klumpur af rucola (valfrjálst)

Undirbúningur:
● Skolið bókhveiti og sjóðið þar til það er meyrt.
● Skerið grænmeti í miðlungs strimla, steikið á þurrum pönnu og bætið við kryddi.
● Blandið bókhveiti við grænmeti, sojaspíra og rucola, kryddið með sojasósu.

Hrísgrjón með tofu eggjaköku

Afeitrun eftir áramót: Hvernig á að afferma sjálfan þig?

Mynd: istockphoto.com

Innihaldsefni:
● 1/3 bolli brún hrísgrjón
● 1/4 gulrót
● 1/2 lauk
● 3-4 kirsuberjatómatar
● 2-3 msk. matskeiðar af sojaspírum
● 80 g af tofu
● 1 lítill búnt af koriander og steinselju
● 1 tsk af sojasósu
● túrmerik

Undirbúningur:
● Sjóðið og skolið hrísgrjónin.
● Láttu tofu í gegnum kjötkvörn saman við túrmerik, blandaðu vel saman.
● Skerið laukinn í miðlungs teninga, raspið gulræturnar, skerið kirsuberjatómata í tvennt.
● Steikið lauk og gulrætur á þurri pönnu í 1-2 mínútur, bætið síðan kirsuberja- og sojaspírum, sojasósu og hakkuðu tofu við, dragið úr hita og hrærið stöðugt, hitið allt jafnt. Í lokin, bætið við grófsöxuðum grænmeti.
● Settu brún hrísgrjón og tofu eggjaköku á disk.

Styrkur á hreyfingu

Reyndu að hreyfa þig meira um áramótahelgina. Farðu með fjölskyldu þinni eða vinum í skautasvellið, heimsóttu söfn sem hafa ekki nægan tíma virka daga, farðu í göngutúr um borgina þína. Mundu að í alþjóðlegum skilningi er afeitrun ekki aðeins hreinsun venja og mataræðis, heldur einnig hreinsun hugsana.

Fyrri færsla Hvernig á að verða klettur? Vikuæfing hjá Dwayne Johnson
Næsta póst Ég vil borða rétt: hvar á að byrja?