Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Ber, ávextir, grænt grasker - kallaðu það eins og þú vilt. Vatnsmelóna er uppáhalds sumarmat hjá mörgum. Það samanstendur af 90% náttúrulegu vatni, inniheldur óbrotið sykur og er ríkt af vítamínum og steinefnum. Það er oft neytt á föstu dögum eða jafnvel farið í vatnsmelóna mataræði. Það er lítið af kaloríum - orkugildi er u.þ.b. 30 kkal á 100 grömm. Hins vegar eru frábendingar.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Sumarhjálp: drykkir sem svala þorsta þínum í hita

Skráðir það eru áhugaverðari kostir en venjulegt vatn.

Vatnsmelóna mataræði: hjálpar það þér að léttast?

Ef þú færðir nokkur aukakíló úr fríinu, þá geta vatnsmelóna dagar hjálpað þér ... Af hverju daga en ekki megrun? Ber og ávextir geta innihaldið þrjár tegundir af sykri: ávaxtasykur, glúkósi og súkrósi. Í vatnsmelónu - um það bil 1,5 grömm hver. Þó að daglegt norm frúktósa hjá einstaklingi sé 15 grömm, sem þýðir að þú ættir ekki að borða meira en 1 kíló af vatnsmelónu á dag. Umfram ávaxtasykur getur leitt til fitulifur, sem þýðir að þú getur setið á vatnsmelóna í mesta lagi í 1-2 daga. Og þú getur fjölbreytt mataræðinu með svörtu brauði eða kexum.

Á slíkum föstu dögum geturðu misst um 1,5-2 kg, en flýttu þér ekki að hlaupa á eftir vatnsmelóna. Þetta er ekki þyngdartapið sem þú hugsaðir um. Berið hefur sterk þvagræsandi áhrif, þannig að aðeins umfram vökvi fer úr líkamanum og fitusöfnun verður eftir.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Mynd: istockphoto.com

Næringarfræðingur og næringarfræðingur Anna Berseneva telur að það að sitja á vatnsmelóna í meira en 3 daga geti verið hættulegt heilsu.

Anna: Þetta er mikið álag fyrir brisi, því vatnsmelóna er með háan blóðsykursvísitölu. Óhófleg neysla berja mun leiða til of mikillar vinnu í innri líffærum, sem getur haft neikvæðar afleiðingar í för með sér. Þessir þættir fjarlægja eiturefni, hreinsa líkamann og eru nauðsynlegir til að meltingarvegur virki rétt. Það er betra að borða vatnsmelóna eftir aðalmáltíðina, til dæmis í eftirrétt, en það að borða meira en 200-250 grömm er ekki þess virði.

Ef þú býrð til safa úr berjum, þá verður ákveðið magn af gagnlegum þáttum eftir í því, en pektín og trefjar fara í þessu tilfelli í ruslatunnuna ásamt skorpunni. Að auki duga 2-3 sneiðar af ferskri vatnsmelónu til að fylla þig og eitt glas af safa mun taka miklu meira af berjum.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Ljósmynd: istockphoto.com

Næringarfræðingurinn ráðleggur að borða heil ber og ávexti, þar á meðal vatnsmelóna. Líkaminn gleypir kvoðuna auðveldara en nýpressaður safi. Síðarnefndu hækkar verulega blóðsykursgildi og krefst of mikillar vinnu við innkirtlakerfið.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Hvernig á að æfa í heitu veðrikl? Ráðleggingar lækna

Kalt vatn, líkamsrækt í hádeginu og önnur algeng mistök sem íþróttamenn gera.

Velja vatnsmelóna í skottinu

Algengustu tegundirnar þroskast 60 dagar. Þess vegna er það þess virði að kaupa vatnsmelóna aðeins frá ágúst - fyrri berin voru líklegast ræktuð tilbúnar með hjálp vaxtarbætenda. Hvernig velurðu hina fullkomnu vatnsmelónu?

Vettvangur. Létt hringlaga áletrun annarri hlið vatnsmelónunnar gefur til kynna að berið hafi verið í snertingu við jörðina. Horfðu út fyrir vatnsmelóna sem hefur bjartari en minni blett. Stór gulur slóði gefur til kynna að berið hafi verið of lengi á jörðinni og líklegt að það bragðist súrt og samkvæmni þess sé vatnsmikil og blíður. vatnsmelóna af meðalstórum eða stórum stærð, vegur allt að 10-12 kíló.

Hali. Þurrt skott er vísbending um þroska vatnsmelóna. Ef þú kaupir ber í byrjun ágúst geturðu örugglega einbeitt þér að stilknum. Í lok vatnsmelóna tímabilsins ættirðu þó ekki að treysta á skottið - það þornar auðveldlega í lager seljandans eftir 1-2 mánuði.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Mynd : istockphoto.com

Húð og mynstur. Vatnsmelóna ætti að vera slétt og laus við skemmdir, þakin hörðu glansandi börki. Ef þér tókst að gata það með fingurnöglinni, þá er ávöxturinn ekki þroskaður. Veldu ávexti með skærum andstæðum röndum.

Hljóð. Smelltu nokkrum sinnum á yfirborð berjans áður en þú kaupir það. Raddað hljóð talar um sætleika vatnsmelóna og heyrnarlaust hljóð talar um vanþroska. Þegar þú slær á hann með lófanum þínum ættirðu að finna fyrir titringnum - þetta er vísbending um góð gæði ávaxtanna.

Aldrei að biðja seljandann að skera berið til að kanna þroska. Svo þú munt opna leið fyrir skaðlegar lífverur sem voru á vatnsmelóna. Við the vegur, það er betra að kaupa ekki vatnsmelóna á þjóðveginum, eins og önnur ber og ávexti: þeir gleypa auðveldlega þungmálma úr útblæstri bíla.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Ofurfæði: hvað á að borða til að vera heilbrigt?

Óvenjuleg ber, grænmeti og heilbrigt salt.

Hvernig á að athuga gæði vatnsmelóna heima?

Skerið bita af kvoða og leggið í glas með hreinu vatni. Eftir 20-30 mínútur skaltu skoða lit vökvans. Ef vatnið í glerinu verður bleikt þýðir það að vaxtarörvandi efnum og öðrum tilbúnum innihaldsefnum var bætt við vatnsmelóna. Ef vatnsmelóna er hrein verður vatnið aðeins skýjað.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Mynd: istockphoto.com

Er vatnsmelóna góð fyrir líkamann?

Vatnsmelóna inniheldur B-vítamín, A, C, C, magnesíum, fosfór, járn og aðra gagnlega hluti. Það er ríkt af andoxunarefnum sem styðja unglega og heilbrigða húð. Berið fjarlægir eiturefni og eiturefni úr líkamanum, styður ónæmiskerfið og, betra en gosdrykkur, hjálpar til við að takast á við þorsta í heitu veðri. Fótsýra bætir hjartastarfsemi og með þvíarótín hefur jákvæð áhrif á streituþol.

Vatnsmelóna mataræði: hverjir eru kostir þess og gallar við að léttast? Álit næringarfræðings

Leynivopn: hvernig ávextir hjálpa til við að berjast gegn offitu

Þrátt fyrir mikla sykurinnihald, þroskaðir ávextir hjálpa til við að léttast.

Samkvæmt Önnu Berseneva hefur hófleg neysla vatnsmelóna jákvæð áhrif á nýrun og líkamann í heild.

Anna: Vatnsmelóna samanstendur af miklu magni af náttúrulegu vatni, fyllir líkamann af lífgjafandi raka og kemur í veg fyrir ofþornun, sem er sérstaklega mikilvægt á sumrin.

Fyrri færsla Svo ekki léttast. Af hverju geturðu ekki borðað of mikið af ávöxtum?
Næsta póst Grænmetisætur eða kjötátrar: hver eldist hraðar?